香港朗廷酒店唐阁首获米其林指南2016新入选三星食府殊荣

唐阁被选为全球第三所荣获最高荣誉的三星中菜餐厅

(香港 — 2015 11 5 日) 位于 香港朗廷酒店, 屡获殊荣 的粤菜餐厅唐阁,今年首次被极具权威的饮食指南《米其林指南 香港 澳门 2016》评选为三星食府唐阁是本年度唯一晋级夺取米其林三星级的食府以及成为全球第三所荣获三星殊荣的中菜厅

香港朗廷酒店董事总经理樊达奥表示:「我们非常高兴获得这个奖项,我们相信是次得奖,更能突显唐阁团队优越的表现,确保正宗粤菜的质素以及出色的服务。 我为这支由中餐行政总厨邝伟强师傅及唐阁营运总监陈志强带领的团队引以为傲,并期待他们为唐阁于将来赢得更高的殊荣。

对于今次获奖,中餐行政总厨邝伟强师傅表示:「这项殊荣如实反映唐阁厨师团队对每道粤菜达致最佳水平的坚持,未来我们将致力维持一贯的卓越服务。

唐阁格调典雅,大厨以无出其右的手艺,烹调出各种粤式珍馐佳肴,于国际及本地饮食界获得多个奖项。 自二零零九年起登上米其林星级排名榜,于2014年更获提升至二星餐厅,食物及服务质素一直备受肯定。 在邝师傅的带领下,唐阁获得多款得奖名菜包括有金钱鲜虾球及三葱爆龙虾等。

唐閣營運總監陳志強以及其團隊也同樣作出了功不可沒的貢獻,透過他們專業出色的服務以確保餐廳每天能保持穩定的服務質素。

 

唐閣所獲得的獎項及殊榮:

-       《米其林指南》(香港/澳门 2016 )米其林三星级荣誉

-       《米其林指南》(香港/澳门 2014- 2015 )米其林二星级荣誉

-       《米其林指南》(香港/澳门 2009- 2013 )米其林一星级荣誉

-       Wine Luxe 2015 香港十大配酒中菜餐厅大奖

-       Dining City 2015 最佳酒店餐厅

-       中国版《 Hotels Magazine 2008 「中国十大食府」

-       美国版《 Gourmet Magazine 2004 「全球最佳酒店餐厅之一」

-       香港旅游发展局「美食之最大赏」 (2001) 金钱鲜虾球 及 (2002) 三葱爆龙虾

 

餐厅资讯

唐阁

香港九龙尖沙咀北京道 8 号香港朗廷酒店一楼

电话: (852) 2132 7898

传真: (852) 2375 6611

营业时间: 星期一至五: 中午12时至下午3时及晚上6时至11 时

星期六、日及公众假期: 上午11时至下午3时及晚上6时至11 时

如欲预订或查询,可致电 (852) 2132 7898 或电邮至 tlhkg.tang.court@langhamhotels.com

 

米其林指南简介

米其林星级评分被视为全世界极具权威性的饮食评分系统,获选的星级餐厅,不但是国内 / 区内的顶尖食肆,更被视为全球数一数二的优质食肆。

一星表示「同类别中出众的餐厅」,而二星则标志着该餐厅供应「杰出美食,值得绕道前往」,最高评级的三星代表「 出类拔萃的菜肴 值得专程到 访」。

米其林聘用全职的专业检查人员,匿名拜访各地的餐厅进行多次秘密测试,根据一连串的准则来评分,确认餐厅维持高水平。

 

香港朗廷酒店简

香港朗廷酒店呈现永恒的欧陆典雅风格,其位处九龙心脏地带及国际品牌旗舰店林立的尖沙咀广东道,距离天星码头仅几分钟步程,而码头背后则为耀目的维多利亚港。酒店设有498间豪华客房及套房,房内配备优质的布艺面料、硬木地板、手织地毡、静夜睡床、iHome音响器材及无线宽带上网设施。广受欢迎的餐厅酒吧包括屡获殊荣的米其林三星食府唐阁、供应「Wedgwood英式下午茶」的廷廊,以及从伦敦享负盛名的Artesian酒吧引入概念的同名酒吧等。另外,客人可以到顶层泳池畅泳,或於朗廷会放松一下心情,品嚐全日供应的小食。

若希望了解更多,可浏览www.hongkong.langhamhotels.com

 

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Jenny An
市场传讯总监
电话: (852) 2378 9393
传真: (852) 2375 1772
电邮: jenny.an@langhamhotels.com

 

苗承慧(Michelle Miu)
公关经理
电话: (852) 2378 9308
传真: (852) 2375 1772
电邮: michelle.miu@langhamhotels.com