香港朗廷酒店华丽呈献《胡桃夹子》主题佳节盛宴

以着名童话故事为节庆美饌创作概念 展开圣诞奇妙旅程

(香港 — 2016年10月19 日)– 香港朗廷酒店为迎接佳节,将由2016年12月1日至新年期间幻化成满载童话色彩的乐园,以胡桃夹子故事作布置主题,与众多角色如胡桃夹子士兵及粉红芭蕾公主等化成闪烁装饰,犹如施展魔法般,点缀酒店大堂的圣诞树及散布不同角落。 酒店旗下六所餐厅亦分别推出多款圣诞美饌及节庆佳肴,为温馨节日带来丰盛的美食体验。

除了胡桃夹子的一众角色外,圣诞老人亦将于12月24日至26日期间现身探访酒店,在下午12时30分至2时30分及晚上6时至8时为客人送上小礼物及欢乐笑声。酒店更于12月24日及25日晚上邀请了合唱团报佳音,每晚特设两个时段表演传统圣诞颂曲,分别为5时30分至5时55分及6时30分至6时55分,让悦耳的节日祝福弥漫空中。

香港朗廷酒店悉心准备了琳琅满目的节日佳肴,让各位宾客在此尽情吃喝欢度佳节︰

廷廊

行政糕饼总厨Matthieu Godard以《胡桃夹子》为创作概念,让廷廊摇身一变成为童话舞台,精心打造出胡桃夹子英式下午茶,掀开盛大序幕!两位故事主角分别于舞台上率先登场,包括以角色命名的胡桃夹子千层酥,松脆酥皮上覆以甜美软滑的覆盆子慕斯和果酱,以及女主角Clara (果仁焦糖忌廉泡芙) 在粉红糖霜制成的精巧芭蕾舞鞋上曼妙起舞。其他精致甜点包括以云尼拿慕斯及栗子忌廉环绕的圣诞小树、披上65%黑巧克力慕斯及蜜饯香橙的树头蛋糕。此外,宾客亦可品尝廷廊自家焗制的原味英式松饼巧克力松饼,配以德文郡厚忌廉、草莓及玫瑰花酱。

下午茶的咸点小吃包括加入法式酸忌廉及罗勒的烟三文鱼黑松露牛油三文治,及丰富味觉层次的德国裸麦包配咸牛肉、甜玉米及法式芥末酱。

凡惠顾此下午茶,每台4位或以上的客人可免费获赠巴黎之花(Perrier-Jouët) N.V. Grand Brut香槟1支,送完即止。

廷廊于2016年12月24日和25日晚上另设有丰盛的自助晚餐,供应新鲜龙虾、栗子鸡卷等超过30款节日美食,或于12月31日凌晨参加除夕倒数派对;2016年12月24日的晚上7时30分至凌晨12时30分,及12月31日的晚上8时30分至凌晨2时,更设有现场圣诞乐章演奏。

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The Food Gallery

充满节日气氛的布置下,The Food Gallery满载不同造型及尺寸的胡桃夹子士兵为圣诞自助餐盛宴施展美味魔法,供应传统节日特色美点包括烤火鸡伴经典配菜、搜自世界各地的新鲜生蚝、阿拉斯加蟹脚、精选亚洲铁板烧美食如酿鱿鱼、韩式煮牛排、泰式椰汁红咖喱等,与挚爱亲友一同饌尝厨师团队所炮制的佳节美点。

令人期待的甜品专区还有琳琅满目的圣诞糕点,传统茶点包括自家焗制的德国圣诞果干面包、百果馅批、圣诞布甸等,特意呈献巧克力焦糖树头蛋糕及栗子挞等新品。12月期间更可无限量享用多款口味Häagen-Dazs雪糕巧克力喷泉,配上各款特色配料如新鲜水果、棉花糖、巧克力布朗尼和迷你长泡芙,为佳节写上甜美句号。

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Bostonian Seafood and Grill

以全新面貌回归的Bostonian Seafood and Grill 呈献精彩的圣诞半自助餐佳肴,时令海鲜及各式圣诞传统佳肴将于午餐、早午餐和晚餐时段源源不绝供应。行政总厨Pedro Samper在餐单上展现其精湛厨艺及创意,迷迭香烤开心果脆皮羊排慢煮龙虾配牛油带子豆苗及姜味海胆泡沫皆为年度亮点。

今年分别于圣诞节、平安夜及新年前夕的晚宴餐单上首次推出节日限定甜品盛宴,包括甘栗树头蛋糕伴黑加仑子、巧克力碎、蛋白脆饼配云尼拿雪糕及盛载巧克力、覆盆子及百香果滋味的巧克力交响乐,为佳节倍添欢庆气氛。

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Main St. Deli

想轻松与挚爱享受一顿丰富美味的传统节日大餐,无论于店内享用即场制作的火鸡大餐,或是订购火鸡外卖套餐与亲朋挚友在家中举行美食派对,Main St. Deli皆是您的不二之选。广受好评的节日火鸡外卖套餐主打原只烤美国火鸡配苹果、鼠尾草及玉米面包馅料,佐以南瓜忌廉汤伴烤开心果仁、蜜糖烤甜薯、小椰菜、火鸡烧汁、橙味红莓酱,以及多款精彩甜批选择,包括南瓜芝士饼、枫糖核桃批、圣诞布甸伴白兰地忌廉及云尼拿汁和传统樱桃批。于12月期间限定供应的圣诞奶昔薈萃焦糖、肉桂、云尼拿雪糕、姜饼及鲜忌廉各种冬日味道,是不容错过的最佳配搭。

Main St. Deli于2016年12月23日至26日及31日将特别供应三道菜节日午餐及晚餐;于2016年11月15日或之前预购火鸡外卖套餐,可享高达85折优惠。请按此下载订购表格。

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Artesian

Artesian酒吧利用充满秋冬气息的食材调配出两款新式鸡尾酒,Spiked Apple Pie渗出苹果梨味伏特加酒、黑醋栗酒、榛果香甜酒、苹果糖浆的瑰丽芳香,而Spirit of Anise则混合波本威士忌、苦艾酒、利口酒及榛果香甜酒调成。与三五知己开怀畅饮,共迎接新一年的来临。

两款缀以节日装饰的鸡尾酒将于整个12月份供应,分别定价港币120元及140元。

 

唐閣

米其林三星粤菜食府唐阁与您除旧迎新,共贺佳节。唐阁行政总厨鄺伟强师傅及其精英团队选用高级珍贵食材,设计出七道菜除夕晚餐,特别推介酿焗鲜蟹盖溏心鲍鱼辽参,全属星级水准之作。

七道菜除夕晚餐定价每位港币1,380元。

以上所有价钱另收加一服务费。

如欲预订或查询,可致电2132 7898 或电邮至tlhkg.festival@langhamhotels.com

 

香港朗廷酒店简

香港朗廷酒店呈现永恒的欧陆典雅风格,其位处九龙心脏地带及国际品牌旗舰店林立的尖沙咀广东道,距离天星码头仅几分钟步程,而码头背后则为耀目的维多利亚港。酒店设有498间豪华客房及套房,房内配备优质的布艺面料、硬木地板、手织地毡、静夜睡床、iHome音响器材及无线宽频上网设施。广受欢迎的餐厅酒吧包括屡获殊荣的米其林三星食府唐阁、供应「Wedgwood英式下午茶」的廷廊,以及从伦敦享负盛名的Artesian酒吧引入概念的同名酒吧等。另外,客人可以到顶层泳池畅泳,或於朗廷会放松一下心情,品嚐全日供应的小食。

若希望了解更多,可浏览langhamhotels.com/hongkong

 

如有查询,请联络:

 

Jenny An
市场传讯总监
香港朗廷酒店
电话: (852) 2378 9393
传真: (852) 2375 1772
电邮: jenny.an@langhamhotels.com

 

苗承慧(Michelle Miu)
公关经理
香港朗廷酒店
电话: (852) 2378 9308
传真: (852) 2375 1772 
电邮: michelle.miu@langhamhotels.com