香港朗廷酒店呈献贺年佳肴及住宿推广迎新禧

(香港 --2015 1 月) 为迎接羊年的来临,香港朗廷酒店米其林二星食府唐阁、全天候互动餐厅The Food Gallery及全新Artesian酒吧精心设计了一系列贺年美馔,并特意推出「喜迎新春住宿计划」,让客人体验难忘醉人的时刻。

 

米其林二星食府唐阁

行政总厨(中餐)邝伟强呈献各款寓意吉祥的传统贺年菜式,祝愿客人健康、繁荣、富裕及喜悦。同时邝师傅亦从食材挑选方面加入创意,令整体用餐体验得以升华。

其中推介的菜式包括「鳯舞庆新春」 (香槟焗海中虾),邝师傅并没有采用中菜常用的中式酒,而选择了令菜肴味道较清新而带酒香的香槟;「祝君身壮健」(浓鸡汤竹笙脆豆腐) 则是一道令人回味的健康素菜,在农历新年众多聚餐后,呻一口素汤教人感觉舒怀。

点心方面,邝师傅诚意送上卖相及食材同样高贵的「四海贺升平」 (鲍鱼百花金蚝) 「金玉满华堂」 (金龙翡翠饺) ,带有和平及拥有财富的愿望。

另外,唐阁今年炮制了三款自家制的传统贺年糕点,包括发财年糕、腊味萝卜糕腊味芋头糕,每款均由大厨精选优质上乘的食材制作,是送礼自奉的理想选择。

 

The Food Gallery

全天候互动餐厅The Food Gallery为宾客准备了琳琅满目的新春应节佳肴,如传统的「大吉大利」 ( 发菜绍菜伴猪横脷) 、美味的「大展鸿图」 (蟹肉虾仁炒双面) ,以至即叫即炒的「步步高升」 (镬炒上海年糕) 「财源滚滚」 (XO酱炒肠粉) 等,应有尽有。

为延续节日的热闹气氛,餐厅特意推出多款二月份限定的四川主题菜式,包括辣子鸡、奇味鸡煲、麻辣猪耳、水煮牛肉等,各种辛辣风味之选令人期待。

贺年及四川主题菜式于二月份供应。

 

Artesian

酒吧经理Rajendra “Rush” Limbu为节日创制了一款以波本威士忌为基酒的「闪烁鳯凰」鸡尾酒,配以柠檬汁、蛋白及经典苦味酒,并在鸟巢般的冰块上放上燕窝及缀以金箔,尽显高雅,味道亦调配得宜。 Rush了解到一杯好的鸡尾酒需要于味道、功效和卖相方面缺一不可,故此闪烁鳯凰的材料选取了含有丰富蛋白质和骨胶原的燕窝及蛋白,而其金黄色是农历新年的意头颜色之一。

闪烁鳯凰只于二月份供应。

查询及订座,请致电 (852) 2132 7898或电邮至 tlhkg.fbservicecentre@langhamhotels.com.。

 

喜迎新春住宿计划

为庆祝农历新年及刚完成的3,000万美元翻新工程,香港朗廷酒店推出「喜迎新春住宿计划」。由即日起至2015年2月18日,客人预订2月19日以前的酒店住宿,体验散发着1920年代韵味、全新装潢的瑰丽豪华客房,即享以单人(*港币2,380元)或双人(*港币2,540 元)价钱免费于The Food Gallery享用早餐及获赠港币100 元免税店现金劵。房间内设有静夜睡床、Wedgwood瓷器、水晶杯、Nespresso 咖啡机及英式迷你吧柜。客人可以到顶层泳池畅泳,或于其中一间屡获殊荣的食府内用膳。

订房或查询有关房间事宜,请致电 (852) 2378 9988或电邮至 tlhkg.resv@langhamhotels.com.

*受相关条款及细则约束。香港朗廷酒店保留最终决定权利。

 

香港朗廷酒店简介

香港朗廷酒店呈现永恒的欧陆典雅风格,其位处九龙心脏地带及国际品牌旗舰店林立的尖沙咀广东道,距离天星码头仅几分钟步程,而码头背后则为耀目的维多利亚港。酒店设有498间豪华客房及套房,房内配备优质的布艺面料、硬木地板、手织地毡、静夜睡床、iHome音响器材及无线宽带上网设施。广受欢迎的餐厅酒吧包括屡获殊荣的米其林二星食府唐阁、供应「Wedgwood英式下午茶」的廷廊,以及从伦敦享负盛名的Artesian酒吧引入概念的同名酒吧等。另外,客人可以到顶层泳池畅泳,或于朗廷会放松一下心情,品尝全日供应的小食。

 

如有查询,请联络:

Jenny An
市场传讯总监
电话: (852) 2378 9393
传真: (852) 2375 1772
Email: jenny.an@langhamhotels.com

林丽琪 (Selina Lam)
资深公关经理
电话:(852) 2378 9308
传真:(852) 2375 1772
Email: selina.lam@langhamhotels.com