The Food Gallery缔造优质生活品味 互动餐饮体验全面昇华

 (香港 – 二零一四年三月) 香港朗廷酒店The Food Gallery (前身为L’Eclipse) 经过重新装潢后展现崭新面貌,不但让人沉醉於富现代感的氛围,更以创新互动的手法提供琳瑯满目的环球美馔,为懂得品味生活的客人带来视觉及味觉上的极致享受。

餐饮行政总厨马贝侬表示:「凭藉创新的思维,我们锐意打造The Food Gallery为崭新时尚及渗透生活品味的食府,并致力透过从本地及环球搜罗各款优质上乘食材,为客人缔造无可比拟的自助餐体验。餐厅除了呈献10款海鲜外,还供应原只意式烤乳猪、精选芝士、各式烤物、多款即席烹调美馔如烤生蠔、蒸鲜鱼、炭烧肉頪和海鲜以及香煎鸭肝等,令人目不暇给。」   

透过增设多个美食区,尤其以开放式设计概念的烹调站,The Food Gallery让客人嚐到中西及东南亚的美食精髓,教人感受与别不同的互动餐饮体验。

环球海鲜
作为本港晚餐时段供应最多海鲜选择的自助餐食府,客人不容错过种类繁多的环球海鲜,包括即开新鲜生蠔、波士顿龙虾、波士顿龙虾拑、澳洲加菲蟹、亚拉斯加蟹脚、太平洋冻虾、瑞典小龙虾、澳洲瑟琶虾、加拿大石蟹、纽西兰青口及冰岛海翡翠螺。

鲜鱼精选
餐厅大厨悉心准备了各式各样的鲜鱼精选,如鰽鱼、鱲鱼、黄花鱼及幼鲈鱼等,待客人选择鱼类后,以蒸的中式烹调手法保留食材的鲜味。

香烧烤物
烤物区提供即切烤肉、即烧海鲜和肉类以及煎鸭肝等令人垂涎的美馔。重点推介包括原只意式烤乳猪、味噌酱烧羊扒或羊T骨、黑豆豉酱烧比目鱼、西冷牛肉伴黑醋冬菇、香草牛油汁烧大虾及烧带子芫荽柚子酱等。

精致甜点
林林种种的精致甜品为嗜甜的客人带来无限惊喜,当中包括令人回味的挞类及蛋糕,尤其是各款薄层蛋糕,如芒果酥皮拿破伦蛋糕、士多啤梨吉士挞、特浓朱古力蛋糕及朱古力榛子蛋糕等。

进口美馔
餐厅特设供应一系列优质进口产品的美馔售卖区,种类包括酒类、橄榄油、芥末、面食及果酱等,吸引懂得享受生活的客人在家中延续美食之旅。

为庆祝The Food Gallery隆重开幕*,客人由即日起至3月31日到The Food Gallery享用午餐或晚餐,即有机会获得由英国航空送出World Traveller经济客舱双人来回香港及伦敦机票,以及三日两夜伦敦朗廷酒店住宿连早餐**。另外,现凡於OpenRice预订The Food Gallery自助晚餐,可享85折优惠,每两位用膳更可获赠一瓶红酒或白酒。

查询及订座,请致电 (852) 2132  7898。

*首先对香港朗廷酒店Facebook专页「讚好」,然后连同消费发票展示予餐厅职员,便可获发留言卡一张。

**受条款及细则约束。

 

如有查询,请联络:

Stacey Marcelo
市场传讯总监
电话: (852) 2378 9393
传真: (852) 2375 1772
Email: stacey.marcelo@langhamhotels.com

林丽琪 (Selina Lam)
助理市场传讯经理
电话:(852) 2378 9308
传真:(852) 2375 1772
Email: selina.lam@langhamhotels.com